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Cócteles Clásicos

Cócteles Clásicos

El termino Coctelería Clásica, va mas allá de las recetas que han pasado a la historia y que han estado redactadas en los grandes anales de la coctelería. Incluso nos atreveríamos a decir, que dicho término, no solo quiere expresar y reproducir los sabores y estructuras entre destilados, y que han dado a pie a otros cocteles modernos.

La Coctelería Clásica para nosotros significa muchísimo mas que un sabor o una mera expresión. Y es que la utilizamos como hilo conductor en la relación que establecemos con nuestro cliente, explicando historias, de donde proviene, y dando a entender que para nosotros la representación de los clásicos, es el pilar fundamental de nuestro concepto. Como diría Dom Pierre Perignon a sus compañeros, cuando un dia descubrió un brebaje que pasaría a la historia: «¡Venid rápido, estoy bebiendo las estrellas!», nosotros decimos a nuestros clientes, «¡venir rápido que vais a beber bien! »

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